Chia Puding Nasıl Yapılır? Antik Kuruyemiş online mağazasından satın alabileceğiniz chia tohumu omega 3 deposudur. Süt, kefir veya su ile karıştırıldığında ise bu oran daha da artar. Besleyici özellikleriyle bilinen chia tohumlarıyla yapılan lezzetli tariflerden biri de puding yapımıdır. Evde pratik yöntemler hazırlayabileceğiniz chia pudinginizi Antep fıstığı ya da çeşitli kuru meyveler yardımıyla süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun. Chia puding tarifi Chia tohumlarını geniş bir […]
Antik Sarımsak Tozu, sarımsaklar temizlendikten sonra hijyenik ortamda, özel bir işlemle temizlenir. Daha sonra; vitamin, mineral ve aromasına zarar gelmeden kurutulur. Son olarak makinelerde öğütülerek hiçbir katkı maddesi eklenmeden toz haline getirilir. Antik sarımsak granül nerelerde kullanılır? Ekmek, makarna, mantı, çorba, sos, et, köfte, çiğ köfte tavuk, sarımsak tadının ve aromasının istendiği her yerde rahatlıkla kullanılabilir. Sarımsağın […]
Geçtiğimiz ay Elif Buse Doğan ve Serkan Çağrı tarafından TRT’de seslendirilen “Samsak Döveci” türküsü son günlerin en çok konuşlan konuları arasında yer alıyor. Aslında Kütahya yöresine ait, ebegümeci şarkısı anonim bir eser. Peki şarkıda adı geçen ebegümeci nedir? Ebegümeci nedir, nasıl tüketilir? Pandemi döneminde koronavirüsten korunmak için ada çayı – ebe gümeci gargarası Prof. Dr. […]
Fıstıklı çikolatalı pasta tarifi Türk tatlıları arasında en bilinenler şerbetle yapılan tatlılardır. Değişiklik arayanlar için derlediğimiz bugünkü tarifimizde fıstık ile çikolatanın eşsiz uyumu olan fıstıklı çikolatalı pasta tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Antep fıstıklı çikolatalı pasta nasıl yapılır, malzemeler nelerdir gibi soruların yanıtlarını yazının devamında bulabilirsiniz. Fıstıklı çikolatalı pasta tarifi Antep Fıstıklı Çikolatalı Pasta Malzemeler 2 […]
Vücudun bağışıklığının güçlü olması baharat tüketiminden geçiyor. İşte zinde ve sağlıklı bir vücut için tüketebileceğiniz 5 baharat… Covid-19 ve diğer hastalıklara karşı sağlığımızı korumaya devam ediyoruz. Baharatların günlük hayatımıza etkisi kuşkusuz yemeklerimizde tüketmekten geçiyor. Tarçın, iltihap önleyici özelliklere sahiptir bu baharat kokusuyla hemen ayırt edilir. İçeriğinde bir dizi antioksidan yer alan tarçın aynı zamanda anti-bakteriyel […]
Sahurda tok tutan yiyecekler ve susatmayan yiyecekler, on bir ayın sultanı Ramazan’ın başlanması ile birlikte gündeme geldi. Beslenme ve diyet uzmanlarının tavsiyeleri doğrultusunda Ramazan’da tok tutan yiyeceklerden hurma ve ceviz öne çıkıyor. Sahurda tok tutan yiyecekler nelerdir? SAHURDA TOK KALMANIN BAZI PÜF NOKTALARI – İftarda 10, sahurda 5 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin. Yemekle […]
SOĞAN GRANÜL NEDİR? Kurutulmuş soğan olarak da bilinen soğan granül, taze soğanın kurutulmasıyla elde edilir. Taze haliyle yaklaşık yüzde 91 oranında su içeren soğan bitkisi, çeşitli işlemler vasıtasıyla kurutulur. Bu işlem sonrasında içindeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır. Soğan granül nerelerde kullanılır? Antik Kuruyemiş’ten satın aldığınız kurutulmuş soğan, taze soğanın kullanıldığı her alanda […]
Birçok farklı bitki ve baharatla hazırlanan masala çayının ana vatanı Hindistan’dır. Masala çayını herkes damak zevkine göre farklı bitkiler kullanarak hazırlayabilir. Hindistan’da uzun yıllardır kullanılan bu tarif en bilinen masala tarifidir. Masala çayı tarifi yazının devamında… Masala çayı tarifi Masala çayında iki kişilik porsiyon için, 1 adet kabuk tarçın ve 2’şer adet kakule ve karanfil […]
Hayatınıza lezzet katan kuruyemiş çeşitleri kavrulmuş, tuzlu veya tuzsuz olarak tercih etmenin yanında çiğ olarak, işlem görmemiş olarak da tüketebilirsiniz. Peki çiğ kuruyemişler nerelerde tüketilir? İşte detaylar… Çiğ kuruyemiş nerelerde kullanılır? Herkes tarafından çokça sevilen çerezler, yemeklerinizde, tatlı tariflerinizde ve ara öğünlerinizde size eşlik edebilir. Fakat bazı çerez çeşitlerinin çiğ olarak tüketilmesi ve içeriğindeki besin değerlerinin kaybolmaması […]
Çiğ Kuruyemiş Çeşitleri Kuruyemiş denince aklımıza sağlıklı beslenme, diyet programlarında ara öğün, bazen arkadaş ortamlarının vazgeçilmezi olan lezzetli besinler gelir. Bitkilerin ve meyvelerin kurutularak tüketilmesi en eski uygarlıkların bile yaşam tarzında yer almıştır. Günümüze kadar gelen kuruyemiş ve kuru meyvelerden bazıları tüm dünyada sıklıkla tercih edilen besin maddeleri arasındadır. Kimi zaman sağlığa faydaları ve kimi zaman […]