Kırmızı ceviz nedir, nerede üretildi? Kilosu ne kadar? Cevizin binlerce yıl öncesine dayanan zengin bir geçmişi vardır. İnsanlık tarihinin en eski ağaç yiyeceklerinden biri olarak kabul edilen cevizin tarihi, M.Ö. 7000 yılına kadar uzanır. Walnuts.org‘ta yer alan bilgiye göre; Romalılar cevize Juglans regia derlerdi. Yakın tarihe baktığımızda, İngiliz cevizi tanınan bilinen ürünlerin Pers toprakları olan bugünkü İran’dan geldiğini görürüz. […]
Geçmişi çağlar öncesine dayanan Nevruz, bolluğu, bereketi ve tabiatın uyanışını sergilemektedir.Her sene yılın bu zamanlarında çeşitli etkinliklerle kutlanan bu önemli gün Asya ve Ortadoğu ülkelerinde çok önemli bir yere sahiptir. “Yeni yılın başlangıcı”, “baharın müjdecisi”, “doğa bayramı” olarak kabul gören ve tarihi 18 asırdan fazla olan Nevruz Bayramı, ritüellerle kutlanmaya devam ediyor. Peki nevruz nedir, kelime anlamı nedir? Nevruz […]