Mevsim geçişlerinde olumsuz etkilenenlerdenseniz, kendinizi halsiz ve yorgun hissediyorsanız sizlere çok iyi gelecek bir yazı ile karşınızdayız. Bitkilerin şifa olarak kullanıldığı ve geçmişi çok öncelere dayanan bitki çayı faydalarından bahsedeceğiz. Yazımızda bulunan bitki çayı çeşitleri sizlere hastalık günlerinde yardımcı olabilecek şifa dolu çaylardır. Ayrıca kilo vermek isteyenlere, kalp sağlığını, sindirim sistemini koruyanlara, yorucu günlerin ardından enerjik kalmak […]
Ada çayı nasıl demlenir? Eylül ayının gelmesiyle birlikte Kuzey Yarım Küre’de hava sıcaklıkları düşmeye, günler kısalmaya başladı. Sonbahar ve kış mevsimi denince akla gelen en ilk içecekler sıcak çikolata, salep ve bitki çayı çeşitleridir. Bunların arasında lezzeti ve faydalarıyla bitki çayları öne çıkıyor. Ayrıca sıklıkla tüketilen siyah çaya çok güzel bir alternatif. Soğuk havalarda vücut […]
Zeytin yaprağı ile ilgili faydalı bilgilerin yer aldığı yazımıza hoş geldiniz. Mitoloji ve botanikte ölmez ağacı olarak bilinen zeytin ağacı yavaş ve zahmetli büyüyen uzun ömürlüdür. Zeytin ağaçlarının ortalama ömrü 300-400 yıl olduğu bilinmektedir, ancak 3 bin yaşında zeytin ağaçlarına da rastlanmıştır. Zeytin ağacından toplanan zeytin, mucizevi özelliklere sahiptir. Fakat bu mucize ağacın faydaları bu kadarla sınırlı […]
Geçtiğimiz ay Elif Buse Doğan ve Serkan Çağrı tarafından TRT’de seslendirilen “Samsak Döveci” türküsü son günlerin en çok konuşlan konuları arasında yer alıyor. Aslında Kütahya yöresine ait, ebegümeci şarkısı anonim bir eser. Peki şarkıda adı geçen ebegümeci nedir? Ebegümeci nedir, nasıl tüketilir? Pandemi döneminde koronavirüsten korunmak için ada çayı – ebe gümeci gargarası Prof. Dr. […]
Funda yaprağı çayı hakkında bilgi vermeden önce funda bitkisi ile ilgili bir takım bilgiler paylaşacağız. Halk dilinde süpürge çalısı olarak da bilinen funda bitkisi, sert iklimlerde yetişmeye uygun olmadığı bilinmektedir. Dünya üzerinde en çok yetiştirildiği bölgeler Güneydoğu Asya’da bulunurken ülkemizde ise özellikle Marmara ve Trakya bölgelerinde yetiştiriciliği yapılır. Pembe ve mor renkli çiçeklere sahip olan […]
Yüzyıllardır geleneksel tıpta kullanılan birçok bitki bulunmaktadır. Bunlardan birisi de karabaş otu. Latince adı lavandula stoechas olan ve pek çok hastalığa iyi gelmesi bakımından birçok kişi tarafından merak edilmektedir. Osmanlı Döneminde kolera ile mücadelede kullanılmış olan bu bitki 1. Dünya Savaşında dahi kullanılmıştır. Peki bu otun faydaları nelerdir? Çayı nasıl yapılır? İşte şifa kaynağı olan […]
Yararları bakımından sıklıkla tüketilen kiraz sapı çayının nasıl içildiği ve nasıl demlendiği en çok merak edilen konulardan biridir. Peki çayının yararları nelerdir? Çayı neye iyi gelir? Bu çay nasıl demlenir ve kiraz sapı çayı ne zaman içilir? İşte tüm merak edilenler… Kiraz sapı çayı, adından da anlaşılacağı üzere kiraz sapının demlenmiş halidir. Oldukça faydalı bir içecek olarak […]
Son zamanlarda oldukça merak edilen ve adını renginden alan altın otu birçok internet kullanıcısı tarafından araştırılmaya başlandı. Bilimsel adı Helichrysum Arenarium olan otun sindirimi kolaylaştırması, eklem ağrılarına iyi gelmesi ve mide dostu olmasıyla biliniyor. İşte Diyetisyen Berna Göbeloğlu’ndan altın otu faydalarıyla ilgili çok önemli tavsiyeler… Sindirim sistemini düzenlemesinin yanı sıra yağ yakımına da önemli katkısı olduğunu ifade […]
Uzun yıllardan beri sıklıkla kullanılan ısırgan otu, olarak tüketilen bitkiler arasında yer alır. Bu çayın düzenli tüketimi vücuda oldukça yarar sağlıyor. İçeriğindeki yüksek oranda antioksidan sayesinde ısırgan çayı tüm vücutta hücrelerin de yenilenmesini sağlıyor. Kansere karşı da koruyucu özellikleri bulunan ısırgan çayı sayesinde diğer birçok hastalıktan da korunmak mümkün. Özellikle doğru tüketildiğinde ısırgan çayı kan […]
Anavatanı olan Asya kıtasından tutun da modern çağın başlamasıyla birlikte tüm dünyada sevilen bir içecek olan çayın az bilinen türlerinden birisi de beyaz çaydır. Çay türleri her ülkeye, topluma, kültüre ve yeme alışkanlıklarına göre değişik yöntemlerle tüketilmektedir. Dünyada en sık tercih edilen çaylar siyah ve yeşil olandır. Sıklıkla tüketin bu bitkilerin popüler olmayan bir türü daha […]